Il 19 maggio 2026, Andrea, Chef Patron del Ristorante Adhoc di Domodossola, ha reso omaggio alla sua città con la creazione di un dessert che celebra le eccellenze del territorio. Il dolce nasce dall'incontro di ingredienti locali di grande qualità: la Ricotta di Cosasca della famiglia Maccagno (Azienda Fai Cheese), il Miele di Masera della famiglia Stratta (Azienda DEA Agricoltura Eroica)